今季最後の圃場

乾季の最後の圃場の収穫を終えました。
今年もなんとか終わりそうです。

この圃場は急きょ、借りて作付を行いました。
というのも試したかった品種があったからです。

毎作、作付をしている品種は冷めても柔らかい品種で美味しいのですが、試験的に作付したこの品種は香りが良いということで高値で取引されている品種です。収量は低いのですが、どんな食味か知りたくて栽培しました。

モミの段階で良い香りがします。
食感も含めてどんな味なのか楽しみです。

このままの方が良いのか、今までの品種と混ぜたら良いのか、試してみます。