Skip to main content

Posts

Showing posts with the label violet rice

縁あって紫米を栽培していました。

紫米。 収穫したのですが、どうしようと思いながら…。 アントシアニンが入っていて健康に良いらしいです。 籾を割ったらもち米風だったのでモチになるかもしれません。 少ししかなく、せっかくなので種にもしたいと思いつつ、でも他と混ざってしまっています。 売り先もまったく分からない。 量もない。 どうしよう…。 お酒にしようかな。 … 日本ではあまり生産されていません。 生産からみると他と分けるのがめんどくさいし、混ざるとすぐ分かり、ダメなのですね。 かといって買ってくれる人もそんなにいないし…。 だから高価なのだと思います。 何か良い使い方ないですかね…。 … 今日も大地を耕しています。 ↓↓同じ世界、仕事に生きている方々↓↓