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有機栽培がなぜ良い?その価値知ってますか?

有機栽培がなぜ良い?化学肥料栽培の『超危険な野菜』を発表!: 新発見。BLOG:

有機農業はいつも善なわけです。消費者にとって。
生産者にとって大変なことなのです。
消費者はやっている人たちのことをあたかも誰もができるようなことを言います。

はっきり言って有機農業をして生計を立てている人はすごい人たちなのです。

まず、農薬、化学肥料を減らすことに普通の農家は抵抗があります。
収量が減るんじゃないか。病虫害が出て売れないんじゃないか。

小さい野菜や虫食い、病気の野菜を嫌がる消費者はたくさんいます。

何よりも有機農業をいう手間とリスクを消費者が支払ってくれないことです。
普通の農産物の5倍か10倍払ってくれるなら有機農産物は普及します。
でも、出して2-3倍です。

特にフィリピンは冬がないので害虫がどんどん増えます。
暑い地域だとちょっと水があるとどんどん雑草が増えます。
雨の多い地域だと病気にすぐなります。

そんな大変な環境でリスクの高い農業ができるか。というとなかなか難しいわけです。



記事にある亜硝酸塩。
葉っぱの中で分解します。太陽光線を受けて。
ですので露地のほうれん草はハウス栽培に比べて安全です。

なぜ、ハウス栽培するか。
消費者が年中ほしいからです。旬のもののみ食べていたら必要ないわけです。

有機肥料でも植物が吸収する形は硝酸塩です。

亜硝酸塩はソーセージなど肉の加工品にはたっぷり入っています。



現在の食べ物や流通は消費者がほしいからそうなったわけです。
品種にしても年中供給にしてもきれいな大きな野菜があるのも多くの消費者の基準なのです。



有機農業も完全に安全ではありません。
有機物を使うわけですから人にとっての病原菌が付きます。
昔の日本では人糞を肥やしとして使っていました。
人の腸内に住む回虫など人の体と畑を循環していたそうです。

有機肥料にしても原料から見ないと重金属など濃縮されて畑にやってきます。



私たちの体は野菜だけではできていません。

野菜、肉、そのほか食べ物。
水。
空気。

大切なものがいっぱいあります。
それらすべてが安全ですか?
日本では水道水は危険です。塩素が入っています。
歯磨き粉にもたっぷり変なものが入っています。

空気はきれいですか?



それでも、私は有機農業に憧れるわけです。
事業が安定すると進んでいきたい分野です。

前払いで消費者が生産リスクをある程度負ってくれるならすぐにでもします。

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もち米などの収穫

今年の雨季作、最後の収穫終えました。
最後はもち米でした。
もち米は、一般のイネに比べて収穫までの期間が長いのです。そして、丈も大きくなります。
今回のもち米は150㎝くらいになりました。
これらのことから倒伏の危険性が随分高くなります。

今回は半分以上倒伏しましたが、ある程度の収穫はできました。
一部、完全に水に浸かった場所があり、そこは後日手刈りをしなければいけないのですが、昨日雨が降らず、本日も小雨で切り抜けられたので、またまたお天気に恵まれました。ラッキーですね。

明日からモミの乾燥をします。
毎作、天候など栽培条件が違うので全く同じものが生産できるということはないので、実際食べてみない事には正確なことは言えませんが、このもち米は美味いです。
一般にスーパーなどで売られているもち米よりも粒が大きくてモチモチ度が満点です。

おはぎや赤飯、お餅などいろいろ作れてしまうので面白いおコメです。
ご注文等あればご連絡ください。



ちなみにタイトルがもち米”など”…としました。
私はもち米しか収穫しませんでしたが、子どもたちはいろいろなものを獲っていました。


その一部です。
ネズミ。
そのほかにも鳥(名前を知らないのですが、あんまり遠くまで飛ばない鳥で30㎝くらい。)
やカエルを獲っていました。
毎回、よく見る光景ですが、今回は豊作のような気がします。


大人も混じって俊敏に走り回る光景は最高におもしろいです。
いつものんびりの彼らがこの時ばかりは全力疾走します。しかもぬかるんだ水田で。
子どもの身体能力はすごいです。日本の子どもでは収穫物は0でしょう。
こうやって子どもの時から足腰を鍛えないといけないですね。

熱帯での日本米生産が難しい訳

過去に何度か縁があって日本米の生産をトライしたことがあります。

なかなか思ったようにはいかないのが実際です。

田植え後、2週間もすると出穂が始まる株があります。
分げつが非常に少ない。
大きくならない。

結果、単位面積当たりの収量が非常に少なくなり、利益が出ず、続けられなくなってしまいました。

原因として、

出穂までの積算温度。
出穂に関係する日長。

が大きな要因となっています。



積算温度が関係するならば、暑くないときに作付する。
というか、この地域ではしない。
日長が問題ならばどうしようもありません。蛍光灯をつければ良いのですが、それだけの投資に見合う商売では決してありません。



ここからもしこの地域で栽培するならばどうすれば良いのか。

穂ができるまでに大きくさせる方法を考えなくてはなりません。
肥料なのか水なのか。
もしくは、品種の選定が必要でしょう。
日本以外の国で栽培されている日本米は面白いと思います。



困難な場所でそこまでして日本米を生産する意味はないのかもしれません。やはり適地適作ですが、ちょっとした遊びで続けて思ったように生産してみたいものです。

To overcome Junk Food Addiction

Junk food has addictive like drug.Because of the high calorie and salty taste.We have desire to have junk food.To overcome against the desire,,,Top 10: Junk Food SubstitutesThere are many healthy food instead of junk food.We should try to convert to these foods.There are many delicious food without junk food.If the food is from nature, of course really delicious and healthy.Even if you feel not so delicious eating natural foods, your sense is already addicted by junk food, and article chemicals…Fast Food Nation: The Dark Side of the All-American Meal [FAST FOOD NATION]