小さな収穫祭

バギオへやってきました。

大好きなところです。

収穫した日本米と野菜。ニラとダイコンとキュウリ。

全部、自分の畑で育てたものです。

卵は日本の高知から来ています。

新米で一番最初のおコメです。

水分を多めに入れて炊きました。

収穫の有り難さを味わう時間。美味しくできたという喜び。

一番幸せな時間なのです。

…

来週はフィリピン米の収穫。この品種も美味しいのです。パサパサだと思われているフィリピン米なのですが、これはちょっと違います。これもまた美味しいのです。

ただ、収量が少ないという事と流通業者が他品種と混ぜてしまっているので通常、マーケットではお目にかかれない品種なのです。