縁あって紫米を栽培していました。

紫米。
収穫したのですが、どうしようと思いながら…。

アントシアニンが入っていて健康に良いらしいです。


籾を割ったらもち米風だったのでモチになるかもしれません。

少ししかなく、せっかくなので種にもしたいと思いつつ、でも他と混ざってしまっています。

売り先もまったく分からない。
量もない。

どうしよう…。

お酒にしようかな。

…

日本ではあまり生産されていません。

生産からみると他と分けるのがめんどくさいし、混ざるとすぐ分かり、ダメなのですね。

かといって買ってくれる人もそんなにいないし…。

だから高価なのだと思います。

何か良い使い方ないですかね…。

…

今日も大地を耕しています。

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