紫米。
収穫したのですが、どうしようと思いながら…。
アントシアニンが入っていて健康に良いらしいです。
籾を割ったらもち米風だったのでモチになるかもしれません。
少ししかなく、せっかくなので種にもしたいと思いつつ、でも他と混ざってしまっています。
売り先もまったく分からない。
量もない。
どうしよう…。
お酒にしようかな。
…
日本ではあまり生産されていません。
生産からみると他と分けるのがめんどくさいし、混ざるとすぐ分かり、ダメなのですね。
かといって買ってくれる人もそんなにいないし…。
だから高価なのだと思います。
何か良い使い方ないですかね…。
…
今日も大地を耕しています。
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