August 2010
| We made compost demo facility in La Trinidad. It constructed 2010 January. In the beginning, fermentation was not so good. Because of too much moist in the material. The reason is the facility has not good microorganisms yet. So fermentation was not good. Temperature in compost didn’t reach 60 degrees. | 一年前に、堆肥施設を作りました。野菜ゴミを堆肥化するためのデモンストレーション。 できた当初は、あんまりよく発酵しませんでした。 それは、野菜くずの水分が多かったのと微生物がまだその施設に住んでいなかったのかもしれません。 堆肥の温度が60℃に行くことはありませんでした。 |
December 2010
| But now fermentation is getting better and better. It always reaches more than 50 degrees. The reason might be this weather or moisture contents of vegetable now. But also I think one of the reason is microorganisms. Good microbes are living this facility now, then they work very well for compost process. We haven’t used good microorganisms such as EM, etc. Even though, beneficial microorganisms are living here. It takes long time that microorganisms adjust the area. We need to be patient until microorganisms adjust the environment. Then they will help us. | 最近は、発酵の具合が良くなってきました。 最近になって、よく湯気が立ちはじめ、50℃以上になることがまれでなくなりました。 それはもしかしたら、乾季という気候のせい、もしかしたら、野菜くずの含水率が少ないせいもあるかもしれません。 でも、一つに理由にこの施設に発酵によい菌が住み始めたこともあると思います。 有効な微生物というものは特別に添加してきませんでした。でも、今は、そういった有用微生物たちが住んでいそうです。 微生物が定着するのになかなか長い時間がかかるんだなと思いました。 でも、それを我慢して続けることで、いろいろな菌がそこに住んでくれます。 そして、そこに住んでくれた微生物たちが、働いていろいろなことに手助けしてくれることは確かです。 |
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