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Last day of 2013

It's about to finish 2013. Thank you so much for your advise and concern to me. It helped me a lot. I have experienced a lot. I hope I will be having nice experiences. I hope too you will be having beautiful days. I wish everybody in the world will be having happiness and peace. Bye bye 2013. Welcome to 2014:-)

大晦日

2013年も本日でおしまいです。 1年間いろいろ助けていただいて有り難うございました。 イネを始めて6ヶ月。 ここ最近で、一番長いような6ヶ月でした。 いろんなことを試してみる良い期間でした。 来年は、引き続き試してみて、試したことが少しでも形になっていくような期間であってほしいです。 … たくさん種まいて、たくさん育ちますように。

バナナ危機

現在、私たちが食べているバナナには種子がありません。 どうやって増やしているのでしょう。 バナナの木は脇から子どもバナナの木が生えてきます。 それで、ずっと更新しています。 大規模なところは組織培養かなにかで大量に苗を作っているのだと思います。 親のクローンです。 だから、そのバナナに感染する病気があっという間に感染します。 今、フィリピンではなんちゃら菌(名前を忘れてしまいました)がバナナに感染して問題だと友人から聞きました。 その菌か違った菌かは不明ですが、 Fungus threatens top banana 世界中で大変っぽいです。 病気(フザリウム菌)に強い突然変異体の組織培養や強い野生種の遺伝子を入れる研究がされているそうです。 … 同じDNAのバナナ体ということが問題だと思うのですが、他の果物や野菜でも似た状況だと思います。 ソメイヨシノも日本中同じ親の樹だそうです。 野菜は大企業が作った大量にF1品種を毎年毎年購入して生産しています。 同じ性格だと管理が楽なのですが、 やっぱり多様性というのが大事なのでした。

化学肥料撒くと…

昨日、灌水のための水が出ずでした…。 今朝はなんとか出ましたが。 … 先日、撒いた尿素の途中経過です。 上の写真が、撒かなかった田。 下が撒いた田。 葉の色が全然変わっています。 化学の力です。 窒素。 この差がどういう結果になるのかはわかりませんが・・。 … 全体的にイネがなんだかブワっと強い感じがします。 今回は、疎植でしかも一株あたりの苗本数が少ないです。 どういう結果になるか。

食品偽装と食の安心

中国:ウォルマートにまた偽装販売、「キツネ肉」を牛肉として販売 かわいいものだと思ってしまいました。 キツネの肉でも処理すれば臭みが消えるそうですが。 生鮮食料品は偽装しにくいですが、加工品はやればいくらでもできる感があります。 提供する立場の人たちがきちんとしないといけません。騙そうとしてはいけません。 が、食べる人もわからないといけません。 私は、ちょっと良いお寿司屋さんに行っても、ねたが何の魚なのかわかりません。そんな人が、良いもの食べても良いのかどうかというのがあります。騙されても仕方がありません。 ニワトリのヒナかと思って食べたらカエルでした。 世界には何が入っているかわからないおかずがたくさんあります。 味が濃かったら、何が入っていてもわかりません。 … まだ、原料が違うならわかるかもしれません。 農薬とか、遺伝子組み換え、目に見えない部分ではどうしようもないです。 食料の安全と安心はなんなのかと。 法律はあっても抜け道がある。 結局、人次第なのかと。 … 日本にもいろいろな問題はありますが、日本は安全な国です。 農薬も使用基準が厳しいし、遺伝子組み換えなど表示義務があります。 加工品に対しても、原料をたくさん書いてくれています。 … この国は何を食べているかわかりません。 … 私の生産物は安心して食べてください。 :) と言えるくらいに生産して買ってもらいたい…。

農地で藻

農地で藻を大量生産 バイオ燃料に 藻のバイオ燃料の話。 数年前から、記事では見ますが。 農地で藻をバイオ燃料用に生産する実験です。 "…バイオ燃料を巡っては、大豆やサトウキビが食料価格の高騰を招くおそれがあることから、食用でない藻を活用する研究が世界各国で進められています。…" 今のところ藻は食べません。未来では栄養価の高い食料になっているかもしれませんが。 農地を使うことが食料生産と重なってしまいますが。と思ったのです。 耕作放棄地なので良いのかどうか。 藻を生産してると土が良くなっていくのなら良いのですが。 そもそも藻なんてどこでも生きていける気がします。 汚い川の方が繁殖しそうな気がします。 しかも、川がきれいになりそうな。 … 持続可能な仕事をするのは良いですね。