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まじでへこむ・・・

この間、white beans買ってそれで、煮豆作ろうとして、一晩水につけて、昨日晩煮豆を作った。
初めて作ったわりにおいしくできた。中島家遺伝子はすごいなと思いつつ、冷まして、今朝、また火入れて。味をしみこまして・・・

仕事が終わって帰ってきたら・・・
別の料理に・・・ハウスキーパーが・・・

なんだかスープ。しかも酒の肴においていた乾燥魚をスープの中に・・・

本気でへこんだ・・・

がんばって作った煮豆。大切にしておいた魚・・・

それがごっちゃ混ぜになってスープに・・・

人間本気でへこんだらため息しか出ないことがわかった・・・

なんなんだ。この人は?と思った。舌おかしいんか・・・

今度から絶対書置きしとかないかんわ。

Comments

Anonymous said…
それはすごいショックやなあ( ̄Д ̄;;

今度からは本当にメモ残しとかないと!

しかし料理上手なのね。
Anonymous said…
なかじ~
可愛そうに。。。お正月からあんまり良くない事が起きたなあ^^; でも、大丈夫、
多分僕の方が悲惨だったから(笑)

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Seed of...

Pine tree. Very big. I've never seen there big pine tree seed. You can eat it... Maybe

弁当肥という技術

台風通過中で季節外れの大雨です。 今季の稲ですが、なんだか出穂が少ないように思いました。 肥料なのか水なのか。 肥料は少なく1回多めに散布しました。 総量は同じですが、1回の量は減らしています。 イネがほしいときに少なかったのかもしれません。 ただ、丈は良いのです。 灌水もできる限りしました。 しかしながら、穂の数が少ないのです。 有効分げつが少ないという言い方をします。 なぜなのか。 調べてみると肥料が少ないとのことでした。 その中で ”弁当肥” という言葉がありました。 何という意味なのか。 田植え5日前くらいに追肥をして田植え後の栄養にする肥料だそうです。 それによって田植え後の活着を良くして生長させるようです。 田植えに弁当を持っていくことから弁当肥と言うらしいです。 そう言われるとフィリピンでもそれをしています。 忘れましたが現地でも言葉があるくらいです。 最初、やる理由がわからなかったのです。 田植えしたら早く元気になると言われました。 体内に栄養を保持してるのか疑問でしたし、ちょっとおなかがすいている方が頑張って根を伸ばすだろうと思っていました。 ですので育苗の時には肥料を少ない目にやっていました。 ひょっとしたらそれが理由なのかもしれません。 なかなか思ったようにはいきません。 皆がしている技術には理由があることを改めて思い知らされました。 農業において引く、減らすというのは慎重にしなければならないようです。 … 調べるのは次回、来年の雨季になってしまいます。 準備はできるだけしなければいけないのですが、なかなか結果を見て対処しなければいけないことが多いです。

Verlorenen